蠶豆胡蘿卜丁

　　配料：

　　蠶豆 150克、胡蘿卜 135克、香菇 2個(gè)、素蠔油 1小湯匙

　　烹飪步驟：

　　1.根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備好適量的蔬菜

　　2.蠶豆用蒸鍋蒸熟

　　3.胡蘿卜、香菇切丁

　　4.胡蘿卜焯水，之后撈起備用

　　5.1湯匙油翻炒香菇

　　6.加入蠶豆和胡蘿卜

　　7.加入1小湯匙素蠔油，拌勻就可以起鍋了（素蠔油具有普通蠔油的味道，只是成分不是蠔是素食制品）