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      奶油玉米的煮法分享

      來源:常山信息港 發(fā)表時間:2022-03-03 20:11

        奶油玉米的煮法:

        1,三根玉米洗干凈。外面的葉子剝?nèi)?,留?到2層,玉米須也留著,因為玉米須能夠增加香味,我看到很多愛干凈的人都會把玉米須玉米葉剝得干干凈凈,只煮玉米,實在是沒有必要,留著玉米葉和玉米須煮出來的玉米才會更香。

        2,一塊黃油,喜歡味道濃一點(diǎn)的就多放一點(diǎn)黃油,不喜歡味道太濃的少加一點(diǎn)就可以,煮三個玉米,大約就放鵪鶉蛋那么大的一塊黃油。

        3,一盒牛奶,250毫升的就可以。

        4,準(zhǔn)備好能把三根玉米平放下的鍋,煮三個玉米,或者是六個玉米,主要是為了迎合自己家鍋的大小,一般會鋪滿一層或者是兩層,這樣水的用量會更少,我家的鍋如果煮四個玉米,就會變成一層零一個,這樣加的水的量就太多,煮出來味道不夠濃。

        5,鍋里放好玉米后,加入黃油牛奶,剩下的加入水,剛好沒過玉米即可。如果用電熱鍋來煮,開鍋以后,根據(jù)玉米大小的不同和老嫩的不同,5到10分鐘就可以熟,婆婆都是買的比較嫩的玉米,五分鐘就熟了,煮玉米不能時間太長,不然味道不好。不用高壓鍋的好處就是隨時可以打開鍋蓋子,用筷子戳一下看熟了沒有。

        有人直接用大部分的牛奶,加一小部分的水煮,那樣煮出來當(dāng)然比外面賣的還要香,但是煮五塊錢的玉米,用十塊錢的牛奶,再加十塊錢的黃油,兩個字,太貴。

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