還有什么樣的新做法，可以把普普通通的紅薯變得更好吃呢？

【基本食材】

紅薯、豆沙、干面粉、發(fā)酵粉、黑芝麻、雞蛋液

【基本步驟】

首先把紅薯的外皮去掉，再切成片，放到盤(pán)子里面上鍋蒸熟。越薄就越容易蒸熟哦，也更快，所以朋友們一定要切薄塊一點(diǎn)。

煮熟之后拿出來(lái)，用搟面杖將紅薯?yè)v成紅薯泥。將紅薯泥放到碗中，加入酵母粉，攪拌至融化，加入干面粉，加入紅薯泥，攪拌到絮狀，揉成面團(tuán)，加入一點(diǎn)油。

把面團(tuán)拿出來(lái)，揉搓成面團(tuán)，放在案板上揉搓成長(zhǎng)條，用刀切成一小塊均勻的一小塊，用手揉成圓形，按壓成面餅。在面餅中間加入紅豆沙，包起來(lái)。用手揉搓成圓球。接著用搟面杖搟成薄片，從一邊卷起來(lái)。這樣做是為了讓豆沙更加均勻，每一口都可以吃到豆沙。

磨具中刷一層食用油，放入面團(tuán)，用保鮮膜包起來(lái)。保鮮膜可以讓面團(tuán)發(fā)酵更快，可以放到溫暖的地方，更好醒發(fā)哦。

蓋上保鮮膜，放置溫暖的地方發(fā)酵至體積2倍大。打兩個(gè)雞蛋，攪散，加入一點(diǎn)白糖，放置一邊備用。體積明顯不再變化了之后，就可以看做是醒發(fā)好了，然后刷上一層雞蛋液，然后根據(jù)口味撒上黑芝麻或者是葡萄干等等。蓋上保鮮膜，上鍋大火蒸十分鐘。

時(shí)間到了取出來(lái)。把面包倒扣出來(lái)，一道美味的吐司面包就做好啦。松軟香甜可口，太美味了，早飯都不用發(fā)愁啦。

【注意事項(xiàng)】

1、首先要保證食材的新鮮度，不然不僅影響口感，還可能會(huì)引起身體的一些不良反應(yīng)哦，新鮮的食材口感也會(huì)更好。

2、每個(gè)步驟之間的間隔時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)對(duì)最后的口感有所影響。

3、對(duì)這道菜食材過(guò)敏的朋友們就不要做了哦，避免引起身體的不良反應(yīng)。

4、紅薯雖好吃，但也不能一次性吃多哦，腸胃會(huì)不好消化，紅薯也不能代替日常主食，朋友們還是多吃米飯哦。