今天給大家分享一個(gè)胡蘿卜雞肉簡(jiǎn)單好吃的做法。

做法：

1，準(zhǔn)備好胡蘿卜切成小塊放入蒸鍋蒸20分鐘

2，蒸好之后用搟面杖壓成細(xì)膩的糊狀

3，碗中打入兩個(gè)雞蛋蛋清和蛋黃進(jìn)行分離

4，準(zhǔn)備好一塊雞胸肉剁成肉泥

5，蛋清碗中加入胡蘿卜泥和肉泥攪拌均勻

6，準(zhǔn)備一個(gè)小碗刷上一層食用油，倒入胡蘿卜肉糊，放入蒸鍋蒸水開(kāi)后蒸10分鐘

7，10分鐘后倒入蛋黃液

8，出鍋脫膜切成小塊

9，調(diào)至一個(gè)自己喜歡的料汁：碗中放入蒜末，辣椒，芝麻。熱油，白糖，生抽攪拌均勻

10，沾上自己喜歡的料汁就可以享用了